La filiera Olivicola

Dal Campo al Frantoio

La nostra forza risiede in un modello organizzativo snello ed efficiente che si avvale delle strutture d’eccellenza dei nostri soci.

  • Programmazione: Prima di ogni campagna di raccolta, il CdA definisce linee guida rigorose per la stima dei quantitativi e la selezione dei frantoi per la trasformazione.
  • Logistica e Conferimento: Gestiamo il flusso delle olive garantendo la massima tracciabilità attraverso procedure certificate di carico e scarico sul portale SIAN.

Eccellenze Certificate

Diamo particolare risalto alle produzioni di pregio che rappresentano l’identità della Basilicata:

  1. IGP Olio Lucano: Supportiamo i soci nell’adeguamento ai disciplinari per diffondere il valore di questo marchio unico.
  2. Produzioni Biologiche: Promuoviamo attivamente la sostenibilità ambientale attraverso la valorizzazione delle coltivazioni biologiche.

Garanzia di Origine e Qualità

Per garantire l’integrità del prodotto, separiamo rigorosamente le olive dei nostri soci da quelle di terzi, sia fisicamente che documentale, assicurando che ogni goccia di olio commercializzata da Basilicata Olivicola sia pienamente tracciabile e certificata.